Strudel di mele altoatestino, buono da leccarsi i baffi!
Essendo stati di recente in Alto Adige, non poteva certo mancare tra le nostre esperienze la realizzazione di uno dei piatti più …
Alto Adige – I paesi della Val d’Isarco tra masi e cucina tradizionale – 2° parte
Nel precedente reportage vi abbiamo lasciati sul più bello. Lo sappiamo, colpa nostra che scriviamo troppo, ma veniamo a noi! Il nostro terzo giorno …
L’autentico Strudel di mele del Tirolo! (austriaco)
Durante il nostro ultimo viaggio nel Tirolo austriaco, abbiamo avuto la fortuna di assistere ad un corso di cucina e di imparare …
Tirolo austriaco: un mondo di cristalli e di perle
Grazie al comodo bus navetta lasciamo Innsbruck per Wattens, a poco più di un quarto d’ora dalla città, nella bassa valle Inntal …