Un paesino svizzero in mezzo alle montagne del Marocco
A 60 km da casa (Meknès per chi segue) c’è Ifrane, ed era da un anno che ci volevamo andare. Le previsioni …
Insalata fredda di peperoni alla marocchina
Alzarsi presto e scoprire che sono già 32°C in casa, evitare di uscire durante il giorno, sentire il vento caldissimo sulla pelle …
Caviale di melanzane alla libanese
Per una volta vi parleremo di una ricetta originaria di un paese dove non siamo ancora mai stati. Non vi racconteremo dunque …
Da un mese in Marocco: le nostre prime impressioni
Abbiamo scritto poco ultimamente perché siamo stati molto presi durante le prime settimane in Marocco. Concretamente, com’è la vita in Marocco? Prima …
L’autentico Strudel di mele del Tirolo! (austriaco)
Durante il nostro ultimo viaggio nel Tirolo austriaco, abbiamo avuto la fortuna di assistere ad un corso di cucina e di imparare …
Bio, magia e relax nel paese della “piccola pietra”
Per la serie “i migliori spa vicino a Strasburgo“, stavolta vi raccontiamo una scampagnata nel Parco Naturale dei Vosgi del Nord, al …
Mousse vegetale al cioccolato
La ricetta del giorno vi piacerà: è semplicissima, dolcissima e buonissima! Perché le mousse al cioccolato confezionate sono piene di schifezze, meglio …
Itinerario enogastronomico nel Lot
Mezzogiorno in punto. Atterriamo a Tolosa, punto di partenza di un itinerario enogastronomico alla scoperta del Lot, dipartimento della regione Occitania (Midi-Pirenei). Il …
Nuovo logo per i 2 anni di Map & Fork
Man mano che girovaghiamo alla scoperta di nuovi orizzonti e dei loro sapori autentici, il nostro blog cresce e attira sempre …
Viaggio con gusto – La nostra intervista per Liligo
È con grande piacere che abbiamo risposto alle domande di Liligo e del suo Magazine del viaggiatore. Scoprite attraverso quest’intervista i nostri …