Nuovo logo per i 2 anni di Map & Fork
Man mano che girovaghiamo alla scoperta di nuovi orizzonti e dei loro sapori autentici, il nostro blog cresce e attira sempre …
Risotto agli asparagi di Terlano e semi di canapa
Dopo qualche giorno nella campagna altoatesina tra montagne, valli e meleti in fiore, abbiamo incontrato Alexander, un produttore di asparagi appassionato dal …
Scampagnata golosa nella Valle di Munster (Alsazia)
Ad appena un’ora di strada a sud di Strasburgo c’è la valle di Munster, una delle più belle d’Alsazia. Entriamo nella valle …
Eguisheim, borgo autentico nel cuore della strada dei vini d’Alsazia
Sulle colline appena fuori Colmar, Eguisheim è un tipico paesino alsaziano situato nel cuore dei vigneti della famosa strada dei vini che …
Strasburgo: il quartiere della Stazione e i suoi tesori nascosti
La nostra visita di Strasburgo comincia da un quartiere che si è soliti tralasciare, attraversandolo rapidamente per raggiungere le principali attrazioni turistiche. …
5 motivi per visitare Rovigno
Come arrivare: L’aeroporto di Pola si situa ad appena 38km da Rovigno e la città è facilmente raggiungibile in auto o tramite …
Caccia ai tesori gastronomici della Provenza
Ah… la Provenza con i suoi campi di lavanda! Ma sapete che in questa regione della Francia meridionale c’è molto di più …
Marsiglia, la mediterranea al passo coi tempi
Dopo il Var, il nostro tour provenzale prosegue per Marsiglia. Più antica città francese e seconda solo a Parigi per numero di abitanti, la …
A piedi, a cavallo o in racchette, esploriamo il Moesano – 1° parte
A due passi dall’Italia, a sud delle Alpi Svizzere c’è il Moesano, nel Canton Grigioni e al confine con il Canton Ticino …
Γαλακτομπούρεκο (Galaktoboureko)
Tu che hai letto il racconto delle avventure di Map&Fork in Grecia e che ti sei chiesto quale ricetta ti avremo proposto, eccola! Ci siamo sacrificati …