La polenta onctueuse: une recette riche du Nord de l’Italie
Voici une recette traditionnelle du Nord de l’Italie agrémentée d’un petit clin d’oeil culturel. Vous savez ce que signifie « polentone »? En Italie, …
Recette marocaine d’hiver: Loubia au Khlii
Au Maroc aussi il peut faire gris et froid, c’est d’ailleurs le cas en ce moment. Et c’est pendant ces jours-ci qu’on …
Véritable Strudel aux pommes du Tyrol
Lors de notre dernier séjour dans le Tyrol autrichien, on a eu la chance d’assister à un cours de cuisine et d’apprendre …