Un classico della cucina marocchina: il pollo con le olive
Non potevamo parlarvi della cucina marocchina senza citare questo classico. Lo troviamo nei menù di molti ristoranti ma non vale mai il …
L’autentico Strudel di mele del Tirolo! (austriaco)
Durante il nostro ultimo viaggio nel Tirolo austriaco, abbiamo avuto la fortuna di assistere ad un corso di cucina e di imparare …
Zuppa di salmone alla norvegese come a Røros
-30°C fuori, il ghiaccio sulle finestre, sulle ciglia, sui capelli che escono dal cappello e persino nel naso : benvenuti nel profondo nord ! …
Manalà, l’uomo-brioscina
Oggi ti proponiamo una ricetta tipica dell’Est della Francia, in particolare in Alsazia, che si prepara tradizionalmente a dicembre. È una brioscina …